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10/29(六)离别或是解脱(6 / 30)

做得不好,但有时又不拘小节,我不懂。

今天还算顺利得过去了,人手不足的日子不知道还要持续多久,好想装笨,或许这样子我就不会有那麽多班了,身t是有些累,期待着充电。

第三十一回

上班时间:09:30-21:00(休一小)加班到22:00,105hr

昨晚看到新闻说争鲜似乎仿照去年寿司郎的「鲑鱼之乱」,名字带有「丨丨」,在双11免费,不过这次没有造成太大的轰动,没有再掀起一波改名cha0,要是哪天藏寿司也ga0什麽促销活动,我就不来上班了。

今早看到阿婷开早,气seb昨天好一些,不知道她经历了什麽就是。

早上达达显得异常匆忙,就连隔壁军舰都叫我商品做好看一点,後来看到店长大洁瞪大着眼走进来,与会达大眼瞪小眼。

「你怎麽不跟我说区经理会来?」达达无助的对店长哀求。

「我也是一早来才看到。」大洁惊呼,一脸也不知道怎麽回事。

他们就像蜘蛛人互指的迷因,但达达哭着脸,大洁眼角略带笑意,哭笑不得的笑意。

不过早上还区经理并没有发飙,脾气反而很好,动手支援炙烤,叫我们练习喊声、指导等等,不知道达达之前都经历了些什麽。

近期军舰区的人手不足,两三个後场人员被叫去学军舰,就连今天小假日原本在握寿区的富士山还被叫去後场切鱼,小芳也被临时叫来支援,苦命啊我。

今晚的忙碌度不亚於先前遇过的日子,满桌席一路到九点,手边的工作从未停下过,长时间加班的疲劳难以言喻,如果说瞌睡虫是趴在眼皮上,那牠现在应该是卷曲在我的肩背上,身t越来越沉,听富士山说他上个月也才三万多,而我则加到三万八,也不知道是真的假的,如果你要钱不要命,欢迎来藏寿司打工。

第三十二回

一大清早,近期冬日yan光明媚,是个难得的好天气,富士山突然私训我,要我传达一些事给谁,还特别嘱咐我不要让黑帽以上的人听到,但不久後就收回了,他自己说,看了看班表,富士山今天没班,那会是什麽事呢?想了想八成是昨晚打烊时忘了什麽吧!

我最近在想,如果有一个员工调查,调查藏寿司的打工满意度,那应该会很jg彩,我遇过的同事没一个推的,就是连在职都不推这麽惨,这就是连锁餐饮业辛苦的地方,我们这些打工仔,就是最基层员工的命,大可y气一点不接受加班与调班,那就是「会做事、不会做人」,一gu无形的职场压力,上面的人总会问你能不能加班,能不能、能不能,好险在藏寿司的打工仔都是一致对外,鼓励你说不。

在不多睡点,我想我喉咙痛八成不会好,要过劳了。

上班时间:11:00-22:30(休一小)加班到23:00,11hr

阿佑因身t不适请假,後来听闻是确诊了,内场的人员急遽下降,似乎每天都要找其他店的人来支援,店内总出现一些陌生的身影,店长与副店也要亲自下内场帮忙,有点想念威力与小智了,凄凄惨惨戚戚,我的时数也被加到爆,就因为我是最好用的人,一部份的我也享受着这「被需要的感觉」,这心态似乎没有很健康,千万别委屈自己了呢!

今晚的预约一度破百件,现场候补也有几十组,这时好像需要下决策要不要开放候补,不知道决策者是谁,不过我想八成是店长大洁,我有听到有同事说默默的说「不要开、不要开」,但最後事与愿违,万念俱灰,大家都辛苦了。

打烊时,跟学姐小聊了一下,她与另外一位原本在後场的人被调去学军舰,没错,明天周日的军舰就两个人,撑一整天,两个人大概站不到十次吧!惨,她原本想跟我换班,她并不想要打烊,因为星期一还要上课,而我并不想要早起,但最後没换成,看着班表的人数,真的是假日的班表吗?人少得可怜,我不敢相信。

那位被叫去学军舰的後场,大家都叫她「阿姨」,不知道是因为声音像还是因为岁数大的缘故,她在打烊时跟我说声「辛苦了、加油!」满身疲惫的我不知道该说什麽,她接着说「辛苦了,也是为了赚钱嘛!」我愣了一下,我想同事们都知道我的时数多到爆,是为了钱吗?还是就只是我在家闲得无聊?结果换来的是我连自己的时间都没有,生活只剩「吃饭、睡觉、藏寿司」,这,就是我在等当兵的藏寿司打工。

每天听到最後外场广播「客人全数离席。」内心真的有一gu谢天谢地的感动,想跟周遭的同事抱一下,我们又度过了一天,难敖的一天。

第三十三回

俗话说「一回生二回熟」,如今已经三十三回的我,照理来说应该熟能生巧、事半功倍,但速度还是提不上来,或说提不起劲,没有那动力去增进我的脚步,之前还有几位白帽同事可以效仿,现在大佬都走了,我真的成了握寿区的资深人事之一。

上班时间:10:00-22:00(休一小),11hr

上十二小,表定要休1

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