,小智是店里最年轻的员工,也是军舰蓝帽,简称军蓝,我以後会被安排在哪呢?
下班在事务所收拾时,听到有一位同事问副店「那个…我今天是最後一天…」,他是军舰的人,来不到两个礼拜,我今天观察他的动作并不快,还没有进入在内场那种「赶」的状态,就这麽走了,是受不了压力吗?还是另有隐情呢?军舰的人也不长寿。
今晚的额外小故事,有人崩溃。是刚来不久前的握寿员工,也就是前几天提到连达逹都受不了那位。事情是这样的,她站3pop,要喊补食材,不过因为声音太小不断被要求重喊,喊到後来从声音中感受到她的痛苦,最後好像因为说腰痛就提早走了,衷心建议,别待藏寿司,真的不是一般人能待的地方。
小cha曲是之後这件事招来其他同事的嘲笑与模仿,我不喜欢这样,很明显她需要的帮助已经不是工作上的技巧与公司规则,更不是如何提高音量之类的,职场就是如此残酷与残忍,对公司来说,他们不会想要你这种人,但对你来说,你可能很需要这份工作,不论是薪水,或是工作经验,又会是有其他需求,有点太痛了,这个成长。
这时候还秉持公私分明是否太无情?於公,她以无法胜任她的工作内容,被骂、施加一点压力也属正常,该怎麽办?有什麽更好的方法吗?公私分明是对的吗?还是不能那麽二分法?希望在这份工作之後我可以想明白。
第四十三回
按掉早晨的闹钟,顺眼看了一下讯息,又有人要请假,内心充满g意,再对一下名字,握寿区的人,昏倒。
手中传来振动,再次醒来,未知号码来电,我想八成是藏寿司打来的,要我提早去上班,假装没听到,我才不要去,不过也是时候该起床了。
要进事务所时遇到小君,她跟我说一个小消息,黑帽会来,区经区店、大小恶魔,总会挑最忙的时候来访,事务所中我瞄到一位没见过的h帽,看来是支援的,不知道她人如何,不过有人来帮忙就好。
来支援的h帽也是一位nvx,但中间好像因为没做好被区经理骂,区经理问她「还想不想练习?不想做就把机会让给别人。」她也只默默的回「hai」,之後区经理就叫她换帽,换成达达戴h帽。
大家都格外紧张,後场有人送餐时打翻面,有人把半盒食材弄到地上,就连我也把分装好的食材打翻,洗碗区好像有人呕吐,不知道真的假的,副店有去关心,大概就简单关心一下人之後,要他赶快把地板弄乾净,感觉有些无情。
这让我想到之前有人在事务所哮喘发作喘不上气,满脸涨红、又哭又笑,最後由h帽陪同送紧诊。
不说,还不知道我们是餐饮业。
藏寿司依帽子来区分位阶,让我想到中国古代的官帽,看到蓝帽确实有高人一等的感觉,h帽倒还好,同个时段只会有一位h帽,h帽要处理各种大小事,任何事都要知会h帽,等於是要了解整间店的状况,非常不简单,黑帽更不用说,大概是皇上等级的吧!是是是,小的这就照办,马上!马上做!
周日夜,城市没有放我在制造线,而是让我去备料走时间表,不知道是前几天的解冻没算好,今天一大堆食材需要即解,我就成为了後勤支援,帮忙送餐、腌渍生鱼片,补制造线的饭与食材,到处支援,总算顺利度过一天,连锁店标准化的好处就是配制相同,即使从其他店来支援的员工也可以迅速站上前线。
打烊时我ch0u空出来上厕所,遇到已经下班的学姐跟我说:「你要下班了,因为你明天开早。」蛤?我打烊明天还开早?我惊讶之余朝店长室望去,副店小洁回头看了看我,我还是不可置信的问:「我明天开早?」
「嗯嗯,你现在下班吧!你进去跟tl说。」小洁那个脸,我有不好的预感。
「蛤?我…呃…」我一时还无法组织语言。
「还是你想到11点?或是明天开早。」小洁问。
这到底是什麽选择?有要我选吗?
「我」
「他都不想。」学姐帮我补充,确实,排班就不能正常点吗?
「好啦!我进去说一下。」无可奈何,换我「捡屎」了,今晚用到什麽都没剩,明天从头来,我来。
打开群组看明天的班表,早上没握蓝,握寿区,加我两个。
第四十四回
指导。
达达跟h拉给我记住,今天为什麽是我指导新人?我以为顾全部制造链工作量已经到达顶点,现在还要我指导,累。
而指导的新人其实也不新了,大概来了五六回,也就是把其他h蓝帽b疯的那位,我以为她很快就会离职,所以没有命名,估且就称呼为阿嘉吧!
虽然随意揣测很没礼貌,但我怀疑阿嘉的心智发展未达她实际年龄,动作缓慢,要教两三次以上才会,之後也高机率忘记,讲话声音小,有时口齿不清,需要花时间整理语句,反应慢半拍,需要有人口头提醒才会持续动作,时常发呆发空。
我倒觉得不是问题,毕竟我
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