当前位置:好版主>高辣小说>红尘有梦> 第一百零三章相见恨晚
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第一百零三章相见恨晚(2 / 3)

地。他们去的小饭店是严老的族孙开的,严老来了,饭店的老板当然是亲自来招呼,问他们要点什么菜,武老对李远方说:“你是开饭店的,菜就由你来点吧!”在座的有两个长辈,李远方当然不好意思自己点菜,就说:“我不知道这里有什么特色菜,还是严老点吧。”但在严老的要求下,李远方想想王梦遥爱吃鱼头,进门的时候也看到水箱里养了几条胖头鲢鱼,就问饭店的老板:“你这里有鱼头豆腐吗?”老板说:“菜谱上是没有这个菜的,但你们想要的话,我可以给你们现杀活鱼来做。”李远方说:“那好吧,多放点辣椒油,这样有味道。”老板说好的,出去了一下安排这个菜,然后回来让严老继续点菜。“鱼头豆腐”这个菜是最早点的,但别的菜都上全了,这个菜还没见端上来,王梦遥对这里的这些特色菜没有什么胃口,就和李远方嘟囔了一句“鱼头豆腐怎么还不上来呢?”严老有些不好意思,就把老板喊了进来问到底是怎么回事。老板诚惶诚恐地向严老解释说:“叔公,鱼我已经找人去买回来杀好了,正在炖,马上就好了。”李远方觉得很奇怪,刚才进来的时候明明看到水箱里养着鱼,还需要到外面去买吗,但想想这是他们饭店自己的事情,就没有再问。等到老板亲自把“鱼头豆腐”端了上来,王梦遥拿筷子翻了一下,然后对李远方说:“这个鱼头怎么这么小呢?”李远方也看到了,觉得很奇怪,问老板道:“你们用的是什么鱼的头?”老板说:“鲤鱼头啊,我特地让人出去买的,鱼身都扔在那里没用,就把鱼头给你们炖了,有什么不对吗?”李远方无奈地说:“鱼头豆腐应该用鲢鱼头炖,我刚才进门的时候看到你们水箱里养着几条的,你们怎么不用呢?”老板说:“鲢鱼太便宜了,你们都是我叔公家的贵客,我怎么能用鲢鱼头给你们做呢。”李远方失笑说:“你也太实在了。”

严老在旁边看着很过意不去,问李远方:“要么我让他们用鲢鱼头重新做一份。”李远方赶紧说:“不用了,不用了,鲤鱼头就鲤鱼头吧。”自己先动手夹了一筷尝了一口说:“做得还可以,就是鱼头用错了,少了点味道。”老板站在边上搓着手很不好意思,对严老说:“叔公,鱼头豆腐这个菜我们是第一次做,很对不起,今天这桌菜就算我请客,明天我再让厨房用鲢鱼头做一份送到你家去,一为谢罪,二为感谢你这个客人的指导。”严老说:“让你请客就算了,我老头子又不是请不起,但我这个小朋友也是开饭店的,那个在古城很有名的‘梅山酒店’就是他开的,你想请教的话,赶紧抓住机会向他多学点。”这个叫严正平的老板既然是开饭店的,他们餐饮行业里的那些新闻当然是略知一二的,对“梅山酒店”早有耳闻,听严老这么说,看着李远方的目光就渐渐地变成了敬仰,只懂得说“那是,那是”不知道说点别的话。李远方觉得这个严正平是个实在人,就问严老:“老人家,他这个饭店在这里怎么样?”严老说:“这个店是个老店,以前名气很大,是正平祖上传下来的,楼上楼下的房子都是正平自己的。不过这几年县城已经往东南边靠近黄帝陵的地方发展了,他这个店的位置有点偏,正平又没有资金往那些地方发展,就大如前了,来这里的基本上都是当地的老客。”李远方想这个酒店的情况和当时咸亨酒店的情况类似,就对严正平说:“我一直有个设想,在每个以人文为主的旅游景点都开个梅山酒店的分店,让外出的人一到这些文化古迹旅游都能看到梅山酒店的牌子,这对扩大梅山这个品牌的影响力很有好处,如果严老板有意的话,我想我们可以合作一下。”王梦遥听了李远方的话后问道:“你那个酒店是江南风味的,办到这个地方不合适吧。”李远方说:“我没说所有的酒店都办成一样的风格,各个地方的酒店,基本上以当地特色为主,在客人的要求下,才给他们上梅山酒店本身的特色酒菜。这样,既保持了当地特色,又有我们自己的风格。对于那些已经去过梅山酒店的某个分店的老客而言,遍布各地的梅山酒店会让他们产生宾至如归的感觉,让他们对梅山酒店有更强的认同感。”严正平一直想把自己这个酒店办到新区去,那样能多赚点钱,但苦于没有足够的资金,这个机会对他来说非常难得。梅山酒店的名气他是知道的,而且照李远方这样说,资金技术之类的没有什么问题。而且,严老在旁边帮李着远方做他的工作,严老是他的叔公,应该不会害他,所以慌不迭地说他愿意和李远方合作。简单地谈了一下合作的事项,李远方说:“那些具体的事情我一般情况下不怎么管,我们先这样说好,到时候我让我们酒店的老周来跟你具体谈合作的事。这几天老周正在筹备我云杰大哥的婚礼,等到这事完了,我让他专门到你这里来一趟和你敲定所有的事情怎么样?”不过是多等个几天,严正平当然是不会那么急的,然后,怎么都不让严老结账,而且一直把李远方他们送到了严老家里,在严老家里坐了一会才走。严老家的房子并不大,人口却不少,所以除了武老和严老住在一起外,李远方、王梦遥和董文龙都被安排在旁边的轩辕宾馆里。等到严正平回去后,李远方把王梦遥送到了宾馆,洗完漱后又回到严老家向严老请教。佛家有的时候可分为密宗和显宗,道

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