有烤炉、没有炭火,所以只能是放弃了这个想法。
只能是用这些剩下的东西来做另外三道菜了。
辣子鸡、口水鸡或者是钵钵鸡!
可是口水鸡和钵钵鸡是需要红油的,现场缺乏这些配料,即便是能够现场制作,这红油不经过一夜的沉淀香味是出不来的。
因此最后两道菜只能是放弃了!
那么就做一道辣子鸡吧!
于是乎,短短几秒钟的时间,楚云风便将一整只鸡给“规划”好了,立刻秒变三道菜!
这要是被其它厨师知道的话,估计心中会很郁闷,我制作这一道菜感觉时间都不太够,你这就三道菜了?
别误会!
如果平时在家里做这些菜的话,那是绝对花费不了一个小时的,做菜的时间自然不需要很长,但是摆盘需要花费功夫啊!
这种比赛要是不摆盘的话,绝对是会被大家给嘲笑的,要摆盘不得好好雕刻一点儿有意境和艺术感的东西出来吗?
这才是时间花费的大头,所以不少人觉得制作一道菜就可以了,只要我的摆盘够硬,味道足够,那么得分绝对会很高的。
如果去画蛇添足,多做几道菜出来,但是摆盘上面太差,这分数绝对是高不到哪里去的,所以一开始楚云风要求增加锅具,不少人心中都是暗笑。
只有郭逵和胡月他们几个心中才最清楚,以楚云风的实力来说,这些对他都不是事儿。
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