俊杰两人的提升速度贼快,明显比大家都要快上不少。
光是拿刀工一项来说,这两人目前就已经达到了高级技师的水准,比大家都略胜一筹,而根据估计,剩下的人想要达到这个标准,还要几天的时间才行。
这估计也不止是跟天赋有关系,这两人心中也是憋着一口气的,已经有了明确的对战对象,不朝着超越的方向去努力的话,还能够有什么提高呢?
玩笑归玩笑,笑过了之后,楚云风开始提醒了起来:“今天下午我们就进入第二阶段的训练,大家要有心理准备啊。
这个阶段的进度会比之前还要更快一些,你们不仅要掌握本菜系的菜品,更是要加大一些失传菜品的学习。
这些失传菜品的做法肯定是要复杂许多,这牵涉到的制作手法和理念很不一样,所以这让你们对于食材处理的理解,以及实力的提高很有帮助。
大家有信心吗?”
“有~!”
“必须有!”
“直接开干!”
……
士气非常的不错,让楚云风也是感同身受,下午的时间给大家布置了任务之后,楚云风便开始忙碌了起来。
经过一个星期的准备和测试,总算是将这水磨糌粑给“定型”了,之前从那边打过来的雪水已经用完了,这中午才收到了一批新的。
通过不断的组合和测试,楚云风试过了几百种的组合,最终确定了五种野菜加入进去,这无论是口感还是香味儿都是非常不错的。
上午的时候已经把测试之后的最终版本发给了候会长和金部长他们,刚刚已经收到了他们的回复短信,认为没有任何问题。
所以接下来就是将这些制作特殊水磨糌粑的食材给准备好,下午三点等着候会长来接自己去张老家。
“你们专心一点儿,我晚上就回来了!”
跟大家打了个招呼之后,楚云风将所有的食材全部装进一个大食盒里面,走到外面便坐上了候会长派来的车。
一上车之后,便看到候会长很是激动地说道:“小楚啊,干得不错,这次给你记一功!”
这事儿候会长可不是说笑的,不过楚云风却很淡定地摆摆手道:“应该的,这是我该做的,待会儿我也想看到张老那开心的笑容!”
候会长也是很认可的点了点头,对于张老这样的老者,能够满足一下他的心愿就是大家一直以来的动力,今天总算是能够完成这个任务了。
下午五点,车辆稳稳地停在了这个热闹的小区里面,此时还没到六点,小区里面还有不少聚在一起打牌聊天的人群,人气还是很旺的。
上楼敲门之后,当王淑芬老人一打开门,脸上便露出了欣喜之色:“哟,是小楚和候会长啊,赶紧进来!”
这一回过来楚云风和候会长手上可没有再拎礼物了,上一回还行,这回要是再拎东西的话,搞不好还真进不了门。
不过对于楚云风手中的那个箱子,王淑芬老人还是微微皱了一下眉头,这一进门之后便发现张老爷子正在看电视。
楚云风第一时间上前问了声好:“张爷爷,我又来看您了,今天您的气色很不错嘛!”
刚才就听到了楚云风在门口的声音,所以张老爷子马上就笑呵呵地回道:“你小子少拍马屁,今天你可来巧了,家里吃饺子,留下来吃饭!”
饺子?
候会长眼里露出了意外的神色,要是没记错的话,这还是张老爷子第一次邀请人留下吃饭吧,看来楚云风很是对老爷子的口味儿啊。
楚云风自然是开心地回道:“哟,看来我今天是有口福了,这运气也太好了吧?我可是很喜欢吃饺子的!”
看到楚云风一点儿也不扭捏地接受了,张老爷子很是开心地邀请他坐了下来,热情地请他吃桌上摆放着的坚果和水果。
呃~!
候会长看到这一幕之后也是有些羡慕,没想到楚云风竟然这么受欢迎,自己则是有点儿被边缘化了。
最有意思的是,张老爷子第一时间自然也是发现了楚云风手中的那个大食盒,竟然一句话都没说。
换做以前的话,那都是要在进门的第一时间问清楚,不说清楚的话绝对不让进门的,而对于楚云风则是看过一眼就算了。
这待遇也是没谁了!
在楚云风跟张老爷子聊了一会儿之后,便开始把话题往食盒上面转了:“张爷爷,我今天也给您带了一道美食过来,您要不尝尝看?”
楚云风并没有第一时间就打开食盒制作,这件事儿还是要先取得老爷子的同意才行,毕竟前面失败了这么多次了,老爷子触景伤情会劳损心力的。
候会长本以为老爷子会沉默思考一会儿,又或者是先委婉地拒绝一下,可是老爷子的反应再次出乎了自己的意料。
“那行,我试试看!”
嘶~!
这还是自己见过和认识的老爷子吗?
这对楚云风也太随和了一点儿吧?问
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