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杨忠勇媳妇将另外一口锅烧了起来,夏烈准备做辣子鸡了。
辣子鸡要做得好吃,除了鸡的品质要好之外,最重要的就是这个辣子了,辣椒要香,要好,做出来的辣子鸡味道才好,所以夏烈把自己家的辣椒拿来了。
辣椒用的是干辣椒,剪成了一段一段的,和其他调料,譬如姜丝和葱段这些一样,放在旁边等着备用。
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