肥啊!”
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后来,小张每次都吃土豆烧肉,净挑着里面的土豆配着米饭吃。
然后她胖了。
作者有话说:
烧肉里面吸满油的土豆真是太容易长胖了……
小张不知道,她吃得很开心。
第789章 朱厚照做好人(80)
◎明武宗吃大盘鸡◎
玉米这几样到底是大明没有的新鲜玩意儿。
皇宫御膳房的厨子们看着陌生的玉米和土豆, 一时间不知道该如何将这些东西烹饪。他们听说这些食材是万岁花了大价钱,才跟飘洋过海的佛朗基人换回来的。他们生怕把食材做坏, 烹饪手法全靠有万岁指点。
“老玉米粒拿来熬粥, 或者磨成粉,揉进去面团里头。玉米面蒸馒头也行,蒸窝窝头也行, 或者拿去做面条也行。”
“土豆炖肉吃最香,炖鸡鸭也行。你们把它当成芋头或者山药那一类的,吃到嘴里绵软得很!”
“甘薯的做法跟红薯差不多, 你们可以把它当成是不够甜的红薯。直接拿来蒸着吃, 或者做成拔丝甘薯也行。”
“西红柿……西红柿的果子就那么几个,不用你们霍霍,朕直接拿来拌白糖吃。”
萧靖跟做饭的太监们交代了一通, 小心翼翼地从盆栽上面摘下来一个成熟的西红柿。他把籽儿挑出来, 一粒粒放好,只在盘子里留下饱满多汁的果肉。西红柿用小刀切片,均匀地撒上一层白糖。红色的果肉和白色的糖霜交织在一起,颜色格外好看。
大明的第一份糖拌西红柿,这可是秦始皇都吃不到的美味!
“哇,这是水果吗?”
张嫣看着头一份糖拌西红柿,嘴角微微翘起。她看着萧靖放了那么多糖, 心想一定不难吃吧?
她夹了一块经过糖渍的西红柿,入口是完美的酸甜味道,水分很足,格外清甜。她忍不住再吃了一口, 问:“这道菜叫什么名儿?酸甜的味道太开胃了!”
她摸了摸肚子, 她又饿了。
“这道菜可厉害了, 叫做大雪覆盖火焰山!”萧靖看见她喜欢,心里跟着高兴,“今日我们晚上吃点不一样的,等会儿还有一道卧青龙!”
卧青龙,一听就很牛逼的名字!
然而事实是——
饭点的时候,万分期待的小张露出失落的表情:“原来卧青龙就是黄瓜啊。”她还以为是什么大菜呢。
“咋地,看不起蓑衣黄瓜?蓑衣黄瓜热量低,嫣儿怎么吃都不胖。”萧靖瞅着被太监端上来的蓑衣黄瓜,一根长长的黄瓜切得跟真龙似的,盘踞在碟子上方。
得亏御膳房的御厨们手艺很好,万岁说想吃这样切的黄瓜,他们努力了一下午,也做出来了。蓑衣黄瓜的料汁多加蒜,这很符合万岁的口味。做饭的大师傅揣测了好几次,终于有点掌握到万岁喜欢吃的味道。
娘娘不爱吃多加油盐的饭菜(因为小张减肥),但是万岁的口味更重一些,他爱吃蒜。
两口子吃饭,一个要少盐少油,一个要多放蒜泥辣椒和胡椒,这可咋整?
当然是照着万岁的喜爱去做!
厨子们按照萧靖的提示,用土豆去炖鸡。鸡是吃粮食长大的走地鸡,足足有三斤多重,肉嫩而不柴。万岁的口味重,他们多放葱蒜和辣椒,加水小火焖煮。做出来的鸡肉味道浓郁,土豆吸收了鸡的汤汁,又香又软。
萧靖一看到这道菜,顿时就乐了。
他很高兴地说:“居然是大盘鸡,可要上一份刀削面才好!拿面条去拌大盘鸡的汤,这样吃特别好吃。”
有伺候的小太监听到了,立刻跑过去御膳房,让厨子们给万岁做面条。御膳房里面的面一向是揉好的,才过了一刻钟,热乎乎的面条上来,大盘里的鸡肉和土豆还没有凉。
张嫣以为吃土豆能减肥,她把鸡肉全部挑给萧靖,自己在那儿夹土豆吃。萧靖吃着香喷喷的大盘鸡拌面,没想着跟她抢那点子土豆。
他让人在起居注上写上这样一段,大概意思是:“皇后刘氏跟陛下一起吃饭,满心爱慕他啊。她的爱慕到达什么程度呢?她把好吃的肉全部让给皇帝吃,自己一口肉不吃!啊,她真是好女人啊!”
啃着土豆的小张:“……”
啊,这?
怎么可以把她写得那么蠢呢?后人会怎么看她?
她可没有那么恋爱脑啊!
“这样写不好。”张嫣一边吃饭,一边提出意见,“要是每个人都向我效仿,以后的妇人岂不是一口肉都吃不上了?”妇女们被迫不能吃肉太惨了。
“是我考虑不周。”萧靖想了想,承认自己的错误。
他扒拉着自己碗里的大鸡腿,干脆把骨头脱了出来,夹到老婆的碗里。他又让人在起居注上面加上一段:“……皇帝感动于刘皇后的品行,顿时热泪盈眶。他把自己碗里的鸡腿拆除骨头,自己啃骨头,反过来让刘皇后吃最嫩的鸡腿肉。”
张
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