阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

连三拉三(7 / 9)

,但每个都是富士山等级的,呵!我们店可以说是最强的人,其他店到处都是。

他也说我们店好像是骂也没用了的感觉。

「你有感觉店长常来你们店里吗?」

「好像是欸!」

「因为我们那几乎不会有什麽问题,感觉像是她培养好一批老pgu後就可以放着,来顾你们店。」

那为什麽我们店培养不起来呢?我心理这麽想着。

「那你有想要走吗?」

「有啊!前一个月的时候,超难待。」

「能在这间店待那麽久也是不简单,太忙是其中一点,二是太乱。」

他下了这两个结论,我感同身受,并开始理解他所指的「乱」。

在这一切小事都gui毛到有p的藏寿司中,会乱?为什麽呢?我还想不清,是因为留不住人,所以都是新人吗?

休息时跟後场蓝帽,也就是藏寿司实习生,也是一月底要离职那位聊了一下,我们店一月底就有17位员工要离职,17位啊!听说最多的是外场,她也讲到我们店的工作氛围很差,黑帽与h帽要纠正白帽,除了会直接骂以外,还会再骂一次该区蓝帽,要他们好好讲,去教白帽,蓝帽的压力也是莫名其妙,明明也教过白帽了,白帽做不好也要被骂;白帽的压力也大,可能只是小小的做不好,就要连带让你上面的蓝帽挨骂。

意外发生了,今天来支援的同事割伤了小指,详细情况不清楚,猜测是拿茶碗蒸时传递太快,撞到桌子,结果把荼碗蒸碗撞碎,玻璃划伤他的小指,当场血流如注,血还滴到地上,紧急拿纸巾包住後,血却没有要停的意思,最後赶紧送医缝了一针。

另外一位来支援的同事,来一次就上满12小时,不含休息,呵,握寿打烊只有两个人,一个还被叫去解冻,因为下午没人解,军舰只有一人,外场打烊完还要帮忙内场分食材,一点下班,累si,她说她以後拒绝来我们店支援,她还邀我去他们店里,时薪195,而且打烊不会那麽少人,顿时觉得天天为了我们店卖命的我像个智障。

反正我要解脱了。

1/27五第八十五回

发票中了一千块,是我休息时吃便利商店的发票,刚好可以补个饭钱,两个月才一千,餐饮业不管饭真的是…

没人来上班已经是日常,原本昨天看着班表想说今天的人都很强,可以放心,但事实是再度人手不足。

来谈谈我对藏寿司这间企业的看法吧!即使经历了那麽多灾多难,我会说它表面是间好公司,而我们店算是下下签。

紧缩的人力,天天都有机会变动的班表,只是排好看的班表,先不论上班氛围如何,上班前看到班表就已经没有好心情了。

极度偏心的升迁制度,正职只要上面不喜欢就升不上去,像是如此全能的富士山,g了快八年,就只能是个h帽tl,听说是上面不喜欢他,还要接受全台调度,可以拒绝,当然拒绝就是升不上去;pt也是,也有因为上面的人b较喜欢,不到一个月就升c等戴蓝帽,还有其奇怪的时薪,为什麽其他店生意没有我们好他们的时薪还可以高我们十块?这事是根据从其他分店来支援的人得知,还有送货的司机大哥,他说就我们店叫的东西最多。

如何成为藏寿司喜欢的人呢?要很有活力与朝气,上班提早到,把杂七杂八的公告背得滚瓜烂熟,配合加班与临时的班表变动,下班後还要留下来跟黑帽闲聊、嘘寒问暖等等,想着就累。

藏寿司今年的待客方针是「宾至如归」,以下还有三点,贴心、同理心还有一个我忘了,想当然尔这只是背好看的,又有多少外场真的放在心上,认真去执行呢?我在外场时,根本也没想过,我只希望藏寿司知道同理心是怎麽用的,同理心并不具有特定方向x,而是自一点四散的光芒,就像是从自我内心出发,不只单单对顾客,而是对周遭的人事物,只将同理心用在对顾客上,那可不叫同理心,是偏心,不是个明智的决定啊!想想你的员工与同事吧!

今天打烊人终於变多了,谢天谢地,边打烊边跟同事聊天,军舰区的小品,一个高中小p孩,我们同时在军舰区的兴趣是一起对着出不完的单骂脏话,还有自创的「放弃式补链」,就是直接不管回转链,两人一起全力出注文,这招只能在近打烊时、没有老板在时使用,还有分享看到的正妹顾客,我们总是在出了一些小事後说要准时下11点,或是今天就交给你打烊之类的话,我也笑着说我要加入「22少年团」,但殊不知22少年团如今也只剩下他一人,而他也准备要离职了。

我也是。

1/28六第八十六回

上班听到恶耗,「少六个人」。

阿嘉的电话打不通,她已经好几天没来上班了,h拉确诊,第三度确诊了,我该说真是不简单吗?而多拉与小芳确诊,那天上班小芳的声音就已经沙哑,而多拉到後来也开始咳嗽、不舒服。

还有小志哥,前些天好像因为感冒而没来上班,来了上午就回家休息了,怎麽会这麽惨?

上一页 目录 下一页

好版主